Alternance - Commis de Cuisine H/F

Le CFA IDMN recrute pour l'un de ses partenaires, un buffet à volonté asiatique, un·e Commis de cuisine en alternance.

Tu suis ta formation au CFA IDMN à Villeneuve d'Ascq et tu apprends le métier directement en cuisine, au coeur du service.

Tes missions en cuisine

• Participer à la préparation des plats chauds et froids du buffet
• Réaliser les découpes, préparations et cuissons simples
• Assurer le réassort du buffet tout au long du service
• Veiller à la présentation et à la fraîcheur des plats
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en lien avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide

Pourquoi choisir cette alternance

• Une formation diplômante et reconnue
• Une immersion dans une cuisine dynamique et rythmée
• L'apprentissage des bases du métier en conditions réelles
• Un accompagnement tout au long de ton parcours avec le CFA IDMN

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Se former en alternance

• 1 jour en formation, 4 jours en entreprise
• Entrées possibles toute l'année
• Une montée en compétences rapide grâce à la pratique
• La possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e)

Dans notre centre, tu es accompagné(e), formé(e) et préparé(e) pour réussir dans le secteur du commerce et du service.

• Tu souhaites te former aux métiers de la cuisine
• Tu aimes le travail manuel et le rythme du service
• Tu es motivé·e, impliqué·e et prêt·e à apprendre
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire