ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Offre en alternance – Commis de cuisine (H/F)

Toulouse (31)

Prise de poste : dès que possible

Contrat : Alternance (apprentissage)

Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel / présentiel)

Un poste formateur au cœur d’une brigade de cuisine

Dans le cadre de son activité, un établissement situé à Toulouse recherche un(e) commis de cuisine en alternance.

Ce poste s’adresse à une personne motivée souhaitant apprendre les bases solides du métier de cuisinier, évoluer en brigade et développer des compétences techniques dans un environnement structuré et exigeant.

L’établissement

Restaurant attaché à la qualité de sa cuisine et au travail en équipe.

L’organisation de la cuisine favorise la transmission du savoir-faire et l’accompagnement des profils en formation.

Vos missions

Accompagné(e) par l’équipe de cuisine, vous serez formé(e) aux missions suivantes :

Aide aux préparations culinaires

Réalisation des mises en place

Assistance pendant les services

Application des fiches techniques et consignes

Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel

Organisation du travail

Rythme du contrat : 5 jours par semaine

Organisation selon le planning de l’établissement

Formation & accompagnement

Formation diplômante avec Auguste Académie en Mix Learning

Accompagnement quotidien en cuisine

Montée en compétences progressive tout au long de l’année

Profil recherché

Motivation pour les métiers de la cuisine

Envie d’apprendre, de progresser et de s’investir

Sérieux, rigueur et esprit d’équipe

Capacité à travailler en brigade

Débutant(e) accepté(e) – aucune expérience exigée.

Conditions proposées

Rémunération : selon le barème légal de l’alternance (en fonction de l'âge et de l'expérience)

Formation sans frais pour l’apprenant

Poste évolutif selon implication et progression

Candidature

CV + lettre de motivation requis.

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir professionnel au sein d’un environnement exigeant, solidaire et tourné vers la qualité.