ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Offre en alternance – Chef de Partie (H/F)

Toulouse (31)

Prise de poste : dès que possible

Contrat : Alternance (apprentissage ou professionnalisation)

Formation : Auguste Académie – Mix Learning (distanciel / présentiel)

Un poste structurant dans un lieu d’exception

Un établissement bistronomique reconnu, situé dans un lieu atypique et emblématique de Toulouse , recherche un(e) chef de partie en alternance .

Encadré(e) par un chef de cuisine renommé , ce poste s’adresse à un profil sérieux, rigoureux et désireux de progresser dans un environnement exigeant, où la précision et la qualité sont essentielles.

Vos missions

– Organisation et gestion d’un poste

– Préparations culinaires et mises en place

– Participation active aux services

– Application des fiches techniques

– Travail en coordination avec la brigade

– Respect strict des normes d’hygiène et de qualité

Profil recherché

– Motivation forte pour la cuisine bistronomique

– Rigueur, sens de l’organisation et professionnalisme

– Présentation et attitude irréprochables

Débutant(e) accepté(e) si sérieux(se) et impliqué(e).

Candidature

Merci d’adresser votre CV accompagné d’une lettre de motivation .

Les candidatures correspondant au poste seront étudiées avec attention.

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir professionnel au sein d’un environnement exigeant, solidaire et tourné vers la qualité.