Alternance BTS/BAC+2 - Apprenti(e) Vendeur(euse)

Nos écoles ESTM Pigier recrutent pour le compte de leur client un(e) apprenti(e) vendeur(euse).

Notre client est un acteur reconnu dans le domaine de la boulangerie‑pâtisserie, implanté au cœur de sa commune. L'entreprise se distingue par la qualité de ses produits, le savoir‑faire de ses équipes et son engagement à proposer chaque jour des pains, viennoiseries et spécialités artisanales préparés avec soin.

VOS MISSIONS :

• Accueillir les clients
• Écouter leurs besoins
• Conseiller sur les pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits
• Répondre aux questions sur les ingrédients ou les spécialités
• Vente et encaissement
• Prendre les commandes
• Servir les produits (pain, sandwichs, pâtisseries, etc.)
• Encaisser les paiements (espèces, carte bancaire, tickets restaurant)
• Rendre la monnaie
• Mise en place et présentation des produits
• Mettre en vitrine les pains et pâtisseries
• Réapprovisionner les rayons
• Vérifier l'étiquetage et les prix
• Veiller à ce que la vitrine soit attractive
• Hygiène et entretien
• Nettoyer le comptoir et l'espace de vente
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire
• Maintenir le matériel propre
• Gestion simple des stocks
• Surveiller les quantités de produits
• Signaler les ruptures au boulanger ou au responsable
• Participer parfois aux inventaires

Rythme d'alternance selon les modalités de votre formation.

2 jours de formation par semaine

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

• Vous souhaitez préparer un BTS Management du Développement Commercial ou encore un BAC+2 Responsable de Petites et Moyennes Entreprises à la rentrée 2026.
• Vous faites preuve d'un excellent sens de l'écoute et savez identifier rapidement les besoins des interlocuteurs, ce qui vous permet de proposer des réponses adaptées et conformes aux objectifs de qualité, de fiabilité et d'efficacité administrative.
• Vous abordez vos missions avec dynamisme et aisance relationnelle, que ce soit pour accompagner les usagers, assurer l'accueil, gérer des demandes, ou participer à l'animation d'ateliers pratiques (outils bureautiques, organisation administrative, gestion de la relation client).
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et à l'aise avec la gestion de dossiers, la rédaction de documents professionnels, la préparation de supports, ainsi que le suivi administratif lié aux activités du service.
• Vous savez conseiller, argumenter et valoriser les bonnes pratiques administratives (gestion du temps, communication professionnelle, respect des procédures, maîtrise des outils numériques), tout en construisant une relation de confiance durable avec les interlocuteurs internes et externes.
• Vous faites preuve de réactivité et vous vous impliquez pleinement dans la transmission des compétences clés : organisation administrative, gestion de la relation client, maîtrise des outils bureautiques et accompagnement des apprenants ou collaborateurs vers leurs objectifs professionnels.