Alternance - Barista / Assistant(e) de Manager (H/F)

Situé au cœur de Belfort , notre établissement est un lieu de vie chaleureux et dynamique, reconnu pour la qualité de ses boissons et son expérience client conviviale. Chaque jour, nous accueillons une clientèle variée dans un cadre moderne et soigné, propice à la détente comme aux échanges.\n\n

Nous recherchons en apprentissage un(e) apprenti(e) Barista / Assistant(e) de Manager pour un contrat d'apprentissage de 2 ans.\n\n

Vos missions :\n\n

Préparation et service\n\n

Préparer et servir des boissons chaudes et froides dans le respect des recettes et des standards de qualité

Conseiller les clients et personnaliser leur expérience

Assurer la rapidité et la fluidité du service\n\n

Relation client\n\n

Accueillir chaque client avec professionnalisme et convivialité

Garantir une expérience client irréprochable

Gérer les éventuelles réclamations avec écoute et efficacité

Gestion opérationnelle

Participer à l’ouverture et à la fermeture du point de vente

Veiller à la propreté et à l’entretien de l’espace de travail et de la salle

Assurer le réassort des produits et la bonne tenue des stocks

Support managérial

Accompagner le/la manager dans l’organisation quotidienne de l’équipe

Participer à la formation des nouveaux collaborateurs

Veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène

Contribuer à l’animation et à la motivation de l’équipe

Gestion commerciale

Participer à l’atteinte des objectifs de vente