Alternance - Assistant.e Achats et Approvisionnements

L’Association Nationale des Restaurants du Cur , reconnue d’utilité publique, a pour objet d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunies par une aide alimentaire et par toute action d’aide à la personne et à l’insertion . Elle soutient et accompagne les 111 Associations Départementales (AD) ainsi que plus de 78 000 bénévoles répartis sur tout le territoire qui contribuent à l’action associative des Restos du Cur.

Au sein du pôle alimentaire, le service Achats et Appros définit, coordonne et met en uvre l’ensemble des actions liées à la gestion des achats négoces et à l’approvisionnement de ces produits dans le respect des conditions optimales de coûts, de qualité, de délais et de fiabilité.

Avantages :

• RTT
• Tickets restaurants

L'alternant.e aura pour objectif de :

• Accompagner les acheteurs dans la conclusion des contrats d’achats de produits négoce. Evaluer la capacité des fournisseurs à répondre aux impératifs de coûts, de délais, de qualité, de quantité.

• Assurer la passation des commandes fournisseurs, le bon déroulement des livraisons fournisseurs. Suivre les performances fournisseurs (taux de service, qualité, ).

Activités :

• Gestion de plusieurs gammes de produits (définition du besoin, achats, négociation, suivi de l’approvisionnement),

• Assurer l’interface entre les fournisseurs et les différents services internes des Restos du Coeur (qualité, comptabilité, partenariats, ),

• Accompagner les acheteurs sur leurs gammes de produits (dossier technique et administratif),

• Mise en place et suivi des outils de communication (questionnaire de notation, remontée des besoins, catalogue annuel, intranet ...),

• Assurer le suivi des marchés et la veille technologique des produits alimentaires et non alimentaires