Alternance - Adjoint Responsable de Point de Vente H/F
ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Responsable de Point de Vente en contrat d’apprentissage, pour évoluer dans un environnement dynamique et exigeant du secteur alimentaire.
Formez-vous en alternance avec ENACO en BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) , un diplôme de niveau Bac+2 , reconnu par l’État, tout en développant de solides compétences en gestion, vente et management.
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L’entreprise partenaire
Située dans un environnement commerçant attractif, notre entreprise partenaire situé à Cesson-Sevigné (35) évolue en boulangerie artisanale. Elle propose des produits de qualité et place l’expérience client, le travail d’équipe et l’exigence opérationnelle au cœur de son développement. Vous intégrez une structure en croissance, reconnue pour ses valeurs humaines et son savoir-faire.
Vos missions principales
Gestion de la vente & performance commerciale
Assurer une présence terrain quotidienne (ouvertures / fermetures)
Garantir une mise en avant optimale des produits et un merchandising attractif
Agir sur les facteurs d’ambiance du point de vente (intérieur / extérieur)
Accueillir les clients et développer une relation de qualité
Proposer des solutions pour fluidifier l’attente et améliorer l’expérience client
Appliquer et faire respecter les techniques de vente de l’enseigne
Suivre les opérations commerciales et marketing
Analyser les ventes pour optimiser la production, limiter les invendus et développer le ticket moyen
Assurer la gestion et la sécurisation des caisses
Gestion & responsabilité du point de vente
Veiller à la propreté, à l’affichage obligatoire et au respect des normes de l’enseigne
Participer activement à l’atteinte des objectifs de rentabilité
Gérer les commandes, les livraisons et les inventaires
Élaborer et suivre les plannings
Contrôler les coûts d’entretien du matériel
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Assurer le lien entre l’équipe, les clients et la hiérarchie
Management d’équipe
Encadrer et animer l’équipe au quotidien
Former et accompagner les collaborateurs
Organiser le travail en fonction de l’activité
Motiver l’équipe autour d’objectifs communs
Mener des entretiens d’évaluation
Garantir une communication fluide et efficace
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par le commerce alimentaire et les produits de qualité
Vous aimez le terrain, le contact client et le travail bien fait
Vous avez un fort esprit d’équipe et un goût prononcé pour le management
Vous êtes dynamique, organisé(e) et orienté(e) résultats
Vous souhaitez évoluer vers des fonctions à responsabilités
Modalités de l’alternance
Contrat d’apprentissage
Formation : BTS MCO – ENACO (100 % en ligne)
Durée : 24 mois
Rythme d'alternance adapté aux besoins des étudiants et des entreprises
Rémunération : selon les règles légales de l’alternance
Horaires variables selon l’activité du point de vente
PERMIS B + véhicule obligatoire
Avantages
Formation diplômante reconnue par l’État
Expérience terrain responsabilisante
Environnement structuré et formateur
Possibilités d’évolution après l’alternance
Aucun frais d’entrée n’est à prévoir par le candidat.
Pourquoi choisir ENACO ?
Depuis 2006, ENACO forme à distance les talents de demain grâce à une pédagogie 100 % digitale, flexible et personnalisée. Vous profitez de multiples avantages :
MacBook Pro fourni pour apprendre dans les meilleures conditions
Accompagnement sur mesure avec professeurs et coachs dédiés
Accès 24/7 à un campus numérique intuitif
Communauté de +45 000 étudiants
Réseau actif de +500 entreprises partenaires
Seuls les candidats inscrits à une formation ENACO pourront bénéficier de cette offre et de notre accompagnement exclusif. Donnez un coup d’accélérateur à votre avenir professionnel ! Formez-vous à un métier d’avenir et rejoignez une entreprise ambitieuse. Postulez dès maintenant !