ALT_COMMIS DE CUISINE POLYVALENT H/F

- Contribue à la satisfaction de la clientèle

- Participe au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

- Rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

- Respecte les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

- Participe à l'envoi des plats dans le respect des délais souhaité

- Veille à l'entretien de la cuisine et du matériel

- Réalise les préparations préalables à la fabrication des plats.

- Dresse des plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable

- Surveille certaines cuissons et aide à la réalisation des plats et desserts

- Veille à la présentation du dressage

- Réceptionne et vérifie des commandes sous la supervision d'un responsable

- Contribue à la pérennité du matériel mis à disposition

- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable

- Du CAP au BAC professionnel cuisine et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations

- Une expérience en restauration est la bienvenue

- Maîtrise du français