Aide pizzaiolo et commis de cuisine H/F

À propos du poste
Ciao

La pizzeria POMOZZA cherchent son restaurant un commis de cuisine / commis pizzaiolo. Poste en CDI à temps plein, évolutif, planning à définir ensemble.

On travaille des produits frais, de qualité et on le fait dans une atmosphère agréable et une bonne ambiance. La personnalité des candidats est donc aussi importante que leur expérience.

La maitrise de la langue italienne serait un plus…

Vos missions :

• Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Assure l'application des ingrédients
• Assurer la sécurité, l'entretien et la propreté des lieux
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples (découpage de viandes et charcuterie…)
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Réalisation de fonds, sauces et mets simples
• Surveillance de la cuisson des mets
• Dans toutes vos missions, veillez au respect des normes de l'enseigne et des règles HACCP

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

• Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
• Vous possédez des compétences en préparation alimentaire et en cuisson
• Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre

Si vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 750,00€ à 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel