Aide de cuisine de collectivité

Rejoignez l'EHPAD de Moutiers-Saint-Jean : un établissement à taille humaine où l'ambiance familiale est au cœur de notre quotidien.

En tant que renfort indispensable, vous travaillez en binôme pour assurer la continuité et la qualité du service restauration dans le respect des normes HACCP.

Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe) et les mets simples (entrées, desserts).

Dressage et Distribution : Assurer la mise en valeur des plats et le dressage des plateaux ou du service en salle pour nos aînés.

Hygiène et Sécurité : Effectuer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, des ustensiles et des locaux de cuisine selon le plan de maîtrise sanitaire.

Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises et au rangement des denrées en veillant à la rotation des stocks.

Profil recherché

Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un CAP Agent Polyvalent de Restauration.

Vous n'avez pas de diplôme en cuisine ? Votre motivation fera la différence ! Si vous avez une réelle appétence pour l'art culinaire et une envie d'apprendre, nous étudions votre candidature avec attention.

Savoir-faire : Vous maîtrisez (ou êtes prêt à apprendre) les techniques de base de cuisine et les règles d'hygiène en collectivité.

Savoir-être : Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre bienveillance envers les personnes âgées.

Stabilité & Équilibre : Poste en CDI à mi-temps.

Organisation sur-mesure : Le temps de travail est annualisé spécifiquement pour pallier l'absence pour congés des deux titulaires en poste. Ce système vous offre une excellente visibilité sur votre planning et vous permet de bénéficier de périodes de repos prolongées.

Date de Prise de Poste : Au plus tard le 16/03/2026

Horaires : 6h30 à 14h du lundi au vendredi