Aide de cuisine
AMÉLIE-LES-BAINS-PALALDA, 66
il y a 3 jours
Missions principales :
- Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, fruits et autres aliments selon les consignes du chef.
- Assistance à la cuisine : Aide à la préparation des plats, montage des assiettes et respect des recettes.
- Entretien des espaces de travail : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Gestion des stocks : Réception, rangement et rotation des produits alimentaires, signalement des manques.
- Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles HACCP et des protocoles de sécurité alimentaire. Profil recherché :
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ***Prise de poste au plus tôt, expérience exigée si aucune qualification dans le domaine***
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