AIDE CAVISTE - VINIFICATION ETE 2026 (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, maison de vins beaunoise, un(e) : AIDE-CAVISTE (H/F) pour les vinifications, soit à partir du 20/08/.
L'entreprise familiale a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation. Le groupe maîtrise aujourd'hui l'ensemble de la filière viti-vinicole : "de la vigne au verre", et compte plus de collaborateurs.
Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez les missions suivantes : Effectuer les divers travaux de cuverie
Réaliser les pompages, les assemblages, les soutirages, le ouillage des cuves
Réaliser les travaux de filtration
Réaliser le traitement œnologique / collage sur les vins (bentonite, colle, sulfitage,.)Charger et décharger les citernes en suivant les procédures en place
Entretenir le matériel (pompes, raccord, joint de porte,.)Remplacer ou réparer les pièces ou matériel défectueux Horaires de journée - travail le samedi et dimanche