Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

Offre n° 203RSNWAide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

Vous souhaitez vous former dans le domaine de la boulangerie et régalez les papilles des clients. Nous vous offrons la possibilité de vous former dans notre structure. Alors rejoignez nous ! Vous préparerez un CAP de boulanger H/F par alternance. Vous serez amené(e) à confectionner les pains et les viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sous l'autorité de votre tuteur.

Type de contrat : CDD - 24 MoisContrat apprentissageDurée du travail : 35H/semaineTravail en journéeConditions de travail : Station debout prolongéeSalaire :

• Pourcentage du SMIC selon âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie