Boulanger / Boulangère (H/F) débutant(e) ou confimé(e)

Boulanger / Boulangère (H/F) débutant(e) ou confirmé(e)

Boulangerie traditionnelle recherche son/sa boulanger(e) pour étoffer son équipe. Vous travaillez du lundi au samedi avec une prise de poste à 3h00. Vous avez une expérience en boulangerie avec votre CAP en boulangerie ; vous pouvez postuler (salaire à négocier). Vous souhaitez devenir boulanger, une connaissance en restauration est un plus. La boulangerie est prête à vous former via la POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi), une immersion est possible pour découvrir le métier. Vous serez payé(e) selon vos compétences et expériences ; pour un(e) boulanger(e) autonome vous débuterez à 1800 euros net (à négocier selon profil). Vous serez principalement affecté(e) à la cuisson des pains. Vous travaillerez en équipe, principalement à la cuisson et fabrication.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

35H/semaine

Temps de travail

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de Euros sur 12 mois
• Salaire à négocier

Expérience

• 2 An(s) OU CAP - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cette formation est indispensable

Compétences

• Employer et effectuer la tournière ou le façonnage des pâtons
• Connaissance des caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie