AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN (F/H)

* Date limite de candidature le 8 JUIN *

Restauration

• Contrôler la réception des livraisons alimentaires.
• Préparer et remettre en température les repas conformément aux normes en vigueur.
• Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (procédures HACCP).
• Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques (PAI, allergies).
• Assurer le bon déroulement du temps de repas dans un cadre sécurisé et convivial.

Accompagnement des enfants

• Accompagner les enfants durant le temps du repas dans une posture bienveillante et sécurisante.
• Favoriser leur autonomie et les sensibiliser aux bonnes pratiques alimentaires.
• Participer à l'éducation au goût, au respect des règles de vie collective et au savoir-vivre à table.
• Être attentif(ve) au bien-être et à la sécurité des enfants.
• Inscrire son action dans le respect du projet pédagogique de l'accueil de loisirs.

Travail en équipe

• Collaborer étroitement avec les animateurs.
• Participer à la mise en œuvre du projet pédagogique.
• Contribuer au bon fonctionnement du service et à la cohérence éducative.
• Participer aux temps d'échange et de coordination.

Entretien des locaux

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel.
• Appliquer les protocoles d'entretien et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer le tri et l'évacuation des déchets.

Gestion matérielle

• Gérer les stocks alimentaires et de produits d'entretien.
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler à son responsable les anomalies.
• Participer à l'organisation logistique des espaces de restauration.

Profil recherché

• Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène.
• Bon relationnel avec les enfants.
• Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités.
• Capacité à s'impliquer dans un projet pédagogique.
• Connaissance des normes HACCP appréciée.
• Diplôme dans le domaine de l'enfance (BAFA, CAP Petite Enfance ou équivalent) souhaité.
• Diplôme de secourisme apprécié.

Conditions de recrutement

• Recrutement statutaire (mutation, détachement) ou contractuel.
• Cadre d'emplois des Adjoints Techniques Territoriaux - Catégorie C.
• Temps incomplet annualisé : 27,5/35ème
• Rémunération selon grille indiciaire + régime indemnitaire.
• Avantages : COS, tickets restaurant.

Lieux de travail et horaires

Période scolaire

• Accueil de loisirs périscolaires :

o Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10h30 - 15h30 (selon les besoins)

o Mercredi : 11h00 - 14h30 à l'accueil de loisirs de Chabot

• Réunions : forfait annuel de 12h
• Gros Ménage : forfait annuel de 40h pour le périscolaire

Vacances scolaires

• 11h00 - 14h30 et 17h30 - 20h00 à l'accueil de loisirs de Chabot