Adjoint Manager Rayon Boulangerie (H/F)
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants.
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
En tant qu'Adjoint(e) Manager du rayon Boulangerie, vous assistez le/la Responsable de rayon dans la gestion quotidienne et le développement commercial du secteur. Véritable relais terrain, vous contribuez à garantir la performance du rayon ainsi que la satisfaction client.? Gestion opérationnelle du rayon
Participer à la fabrication et à la cuisson des produits de boulangerie (pain, viennoiseries.)
Assurer la mise en rayon attractive et le réassort des produits
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité
Contrôler la qualité des produits et leur fraîcheur? Performance commerciale
Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de marge
Suivre les indicateurs de performance (CA, démarque, casse.)
Mettre en place des actions commerciales et promotions
Participer à l'optimisation des commandes et des stocks? Management d'équipe
Encadrer et animer l'équipe en l'absence du Responsable
Participer à l'organisation du travail (planning, répartition des tâches)
Accompagner la montée en compétences des collaborateurs
Veiller à la bonne ambiance et à la cohésion d'équipe? Relation client
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
Garantir un service de qualité et une expérience client optimale
Traiter les éventuelles réclamations? Objectif du poste
Assurer le bon fonctionnement du rayon boulangerie en garantissant à la fois la qualité des produits, la satisfaction client et la rentabilité du rayon.
Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).
