Adjoint de direction Hôtellerie-Restauration — Terrain

HOTELRESTAUJOB à Dijon recherche un Directeur adjoint expérimenté pour superviser les services opérationnels (restaurant, banquets, petits déjeuners et traiteur), mettre en œuvre la stratégie commerciale et assurer le leadership terrain.

Poste nécessitant une forte présence sur le terrain, maîtrise de l’anglais et sens du service; l’équipe compte 38 collaborateurs et l’établissement est exigeant sur la qualité et l’accueil client.