Adjoint de chef de chantier agroalimentaire (h/f)

Adjoint de chef de chantier agroalimentaire (h/f)

Nous recrutons un adjoint de chef de chantier pour le site de Bonneville (74).

Missions et statuts

• Animer les équipes d'opérateurs
• Organiser les réunions d'informations et développer un esprit d'équipe
• Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration
• Obtenir le bon de commande hebdomadaire et suivre l'évolution du plan de charge quotidien
• Optimiser l'organisation du chantier pour maintenir la fluidité, la productivité et la qualité du travail
• Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité
• Réussir des opérations de transformations sur la viande de boeuf (désossage, parage et découpe)
• Effectuer des tâches d'Agent de Maîtrise

Profil recherché

• Bonne connaissance de la filière viande
• Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées
• Maîtrise des fiches techniques
• Compréhension de l'incidence économique et de la valorisation ultérieure des pièces
• Connaissance des différents types de déchets
• Connaissance des principes de traçabilité
• Connaissance de l'organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions

Horaires

• Entrée immédiate

Rémunération

• A définir

Avantages

• Prime sur atteinte d’objectifs « challenge »
• Prime de fin d'année
• Mutuelle santé
• Prévoyance