Adjoint de chef de chantier agroalimentaire (h/f)

Adjoint de chef de chantier agroalimentaire (h/f)

Lieu de travail : Bonneville (74)

Missions et statut

• Animer les équipes d'opérateurs
• Animer les réunions d'informations et développer un esprit d'équipe
• Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration
• Obtenir le bon de commande hebdomadaire et connaître l'évolution du plan de charge quotidien
• Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail
• Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité
• Réaliser des opérations de transformations sur la viande de boeuf (désossage, parage et découpe)
• Agent de Maîtrise

Horaires

• Entrée immédiate

Rémunération

• 2.900 € brut mensuel pour commence

Package avantages

• Prime sur atteinte d’objectifs « challenge » (*)
• Prime de fin d'année (*)
• Mutuelle santé
• Prévoyance

(*): sous conditions prévues par l’entreprise

Profil recherché

• Avoir une bonne connaissance de la filière viande
• Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées
• Connaissances des fiches techniques
• Connaissance de l'incidence économique et valorisation ultérieure des pièces
• Connaissance des différents types de déchets
• Connaissance des principes de traçabilité
• Connaissance de l'organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions