Adjoint au Chef de Service – Hygiène et Sécurité Alimentaire

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des population recherche un adjoint au chef de service pour assurer le respect des règles, entraîner et superviser l’équipe des abattoirs de Saint-Céré et Gramat, et réaliser les inspections des établissements à enjeux sanitaires et de filières viande et produits laitiers.

Le rôle inclut la gestion des alertes et des certifications sanitaires à l’exportation, afin de garantir la sécurité et la conformité des