Vétérinaire officiel et responsable abattoir Antrenas

Vétérinaire officiel et responsable abattoir Antrenas

Lozère (48)

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Employeur DDETSPP48

Référence -A6D

Date de publication: 14/05/2026

Domaine / Métier

Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir

Descriptif de l'employeur

Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Lozère9 Rue des Carmes – 48000 Mende

En cas d’absence de candidature de titulaire, le poste peut être pourvu par contrat en application de l’article L.332-2 ou L.332-7 du code général de la fonction publique

Descriptif du service

La DDETSPP de la Lozère regroupe 50 agents, dont 7 inspecteurs (AO) appartenant au service SSA‑CCRF en poste dans les abattoirs multi‑espèces sur les communes d’Antrenas et de Langogne. En 2022, l’abattoir du Gévaudan situé à Antrenas a abattu près de 5500 T. L’équipe d’inspection est constituée de 4 AO. Les abattages sont réalisés 5 jours par semaine. La résidence administrative du poste est fixée à Mende.

Description du poste

Responsable et vétérinaire officiel à l’abattoir d’Antrenas

• Certifier à l’export et aux échanges intra‑communautaires les animaux et leurs produits
• Participer à la mise en œuvre des PISU ainsi qu’à la gestion des alertes
• Remplacement ponctuel à l’abattoir de Langogne, inspection centres de rassemblements agréés, contrôle transports d’animaux

Description des missions :

• Encadrement de l’équipe du SVI d’Antrenas
• Préparation des certificats sanitaires à l’export, échanges intracommunautaires
• Inspections ante‑mortem et post‑mortem
• Appropriation des PISU ; participation à l’organisation des exercices et des entraînements
• Supervision de la réalisation des PSPC et des prélèvements à des fins diagnostiques en abattoir
• Mise en œuvre et respect des politiques publiques applicables en abattoir, à l’export, aux échanges et en élevages, et de leurs suites
• Inspection des différents établissements agréés (abattoir, atelier de découpe et centre de rassemblement), rédaction des rapports et enregistrement dans la base de données RESYTAL
• Organisation et réalisation de contrôles des moyens de transport (vérification des carnets de route, du respect du bien‑être animal…)
• Organisation et réalisation de contrôles protection animale et pharmacie vétérinaire (hors conditionnalité) en élevages

Champ relationnel :

• Liaisons fonctionnelles : Agents du BOP 206 et du BOP 134 de la DDETSPP, autres agents en DDI, en DRAAF/SRAL, en abattoirs et vétérinaires de clientèle.
• Relations avec les responsables des abattoirs et leur personnel, les éleveurs, les laboratoires d’analyses.

Descriptif du profil recherché

SAVOIRS :

• Diplôme vétérinaire exigé
• Connaissance de la réglementation relative à la santé et à la protection animale, de la réglementation sanitaire applicable aux abattoirs multi‑espèces, relative à la certification aux échanges et aux échanges/exportations

SAVOIR‑FAIRE :

• Aptitude à l’animation d’équipe
• Sens de l’écoute, autorité et loyauté
• Disponibilité
• Aptitudes rédactionnelles
• Capacité à communiquer, à travailler en réseau et à rendre compte
• Maîtrise des outils information métiers : RESYTAL, Expadon, TRACES, GALATEE

Informations complémentaires

Personne(s) à contacter :

• Mme Audrey LAYMAND, directrice départementale
• M. Stéphane LARRECHE, directeur adjoint
• M. Henri FAUROUX, chef du service SSA‑CCRF
• Tel : 04 30 11 10 00 / courriel :