Vétérinaire officiel en abattoir

Direction départementale de la protection des populations de la Vienne – Abattoir Sodem-Covimo le Ceriolet – 86150 Le Vigeant

Description du poste

L'abattoir est au carrefour des différentes activités de la DDPP : santé animale, protection animale, sécurité sanitaire des aliments et traçabilité. Le vétérinaire officiel (VO) supervise et/ou exécute les missions d'inspection produit en ante‑mortem et post‑mortem sur l'ensemble des 4 grandes thématiques sus‑nommées. Continuité de service public et suppléance réciproque avec les VO des autres abattoirs. Fonction de RQL sur le champ de l'abattoir.

Responsabilités

Cycle de travail sur 5 jours

• Organisation, encadrement et animation d’une équipe de 6 inspecteurs du SVI de l'abattoir du Vigeant en lien avec le chef d'équipe des AO, le coordonnateur abattoirs et le chef de service
• Suivi de la programmation des inspections, mise en œuvre et suivi des prélèvements
• Animation qualité du SVI en lien avec le RQL de la DDPP
• Participation aux réunions de coordination régionale abattoirs
• Assurer la continuité du service public (suppléance VO réciproques des autres abattoirs)

Champ relationnel

• Gestion de proximité sur les agents du SIA de l'unité
• Collaboration avec les services internes de la DDPP (SPAE, SSA, secrétariat général commun, direction de la DDPP)
• Relations externes : opérateurs de la chaîne, responsable qualité et direction de l'abattoir, éleveurs, transporteurs, vétérinaires sanitaires

Profil recherché – Qualifications

• Diplôme vétérinaire obligatoire
• Maîtrise des référentiels d’inspection produits et établissements (diagnostic rapide et précis)
• Connaissance des animaux, anatomie, pathologie, hygiène, microbiologie, technologie de l’abattage, lésions et motifs de saisie vétérinaires, réglementations du domaine, méthodologie du contrôle et de l'inspection
• Connaissance technique et contexte socio‑économique du domaine de l'abattoir
• Maîtrise des outils informatiques bureautiques et applications métiers
• Compétences en management de proximité, sens du service public, réactivité, travail en équipe, rédactionnelles, aptitude à positionner vis-à-vis de l’industriel et des opérateurs, saisie et traitement des données

Rémunération

4797 € brut mensuel, rémunération basée sur l'expérience du candidat.