Vendeur produit exotiques (H/F)

1. Mission du poste

L'employé(e) polyvalent(e) produits exotiques assure la mise en valeur, l'approvisionnement et la vente d'un assortiment de produits alimentaires exotiques (fruits, légumes, épicerie, produits frais et secs). Il/elle veille à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits, tout en garantissant un accueil et un conseil de qualité auprès de la clientèle.

2. Activités et responsabilités principales

• Réceptionner, contrôler et déballer les livraisons de produits exotiques
• Assurer la mise en rayon, le facing et l'étiquetage (prix, origine, DLC/DLUO)
• Vérifier quotidiennement la fraîcheur des produits et retirer les articles non conformes
• Effectuer le réassort et anticiper les besoins selon les ventes et la saisonnalité
• Participer aux inventaires et au suivi des stocks

• Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits (origine, utilisation, recettes)
• Faire découvrir de nouveaux produits et fidéliser la clientèle
• Encaisser les ventes le cas échéant
• Traiter les réclamations avec courtoisie et les transmettre si besoin

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP)
• Maintenir la propreté du rayon, des réserves et du matériel
• Apporter un soutien ponctuel aux autres rayons ou missions du magasin selon les besoins
• Participer à la mise en place d'animations commerciales et d'opérations promotionnelles

3. Compétences requises

• Connaissance des produits exotiques (origine, saisonnalité, conservation)
• Techniques de mise en rayon et de merchandising
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utilisation d'une caisse et d'outils de gestion de stock (selon poste)

• Sens du contact et du service client
• Rigueur, organisation et réactivité
• Esprit d'équipe et polyvalence
• Ponctualité et sens des responsabilités

• Expérience en vente, en commerce alimentaire ou en épicerie appréciée
• Intérêt pour les produits exotiques et les cultures culinaires du monde
• Aucun diplôme spécifique requis ; formation possible en interne
• Aptitude à la manutention et au port de charges

• Port de charges et station debout prolongée
• Travail en environnement frais (chambre froide, réserve)
• Disponibilité les week-ends et jours fériés selon planning