Vendeur H/F en Boulangerie

MA BOULANGERIE CAFÉ, c'est 26 adresses où l'artisanat se vit sans filtre. Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus mais aussi la fierté d'un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire. Pas de promesses en l'air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l'on se dit les choses et où l'on compte les uns sur les autres, parlons-en! Description du poste et Missions Venez rejoindre l'équipe de LOCHES (37) ! : On vous y propose un poste de: Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec: * une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc), * un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc), * ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde, * et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson). C'est pour ce motif que nous privilégions les personnes qui ont déjà fait ce type de vente! Vos missions en détail Vous intégrez une équipe dynamique à l'organisation bien rodée, afin de vous partager les tâches suivantes: Lorsque vous êtes du matin (6h/13h30):

• Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
• Aide à la fabrication du traiteur (quelque fois)
• Vente, conseil, vente additionnelle
• Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
• Assurer le service du midi Lorsque vous êtes de l'après-midi (12h ou 13...