Vendeur en charcuterie H/F
Mission
Dans le cadre de missions de longue durée au sein de différentes enseignes de la grande distribution autour de Rennes, vous contribuez à offrir aux client-e-s un rayon charcuterie et traiteur soigné, accueillant et attractif. Au quotidien, vous participez à la mise en valeur des produits, au conseil auprès de la clientèle et au bon fonctionnement du rayon, dans un esprit de service, de convivialité et de travail en équipe.
Vos principales missions
- Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits de charcuterie et de traiteur, en libre-service et/ou en coupe traditionnelle.
- Réaliser la découpe et le tranchage des produits de charcuterie selon les demandes des client-e-s.
- Présenter et vendre les plats préparés, salades, plateaux repas et autres produits traiteur.
- Conseiller la clientèle avec écoute et professionnalisme afin de répondre au mieux à ses besoins.
- Veiller au réassort des produits et à leur rotation dans le respect des DLC/DLUO.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de traçabilité et de respect de la chaîne du froid, conformément aux règles HACCP.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du rayon ainsi que du matériel, notamment la trancheuse et la vitrine réfrigérée.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures afin de garantir la disponibilité des produits.-Environnement de travail
Vous évoluerez dans un cadre dynamique, au sein d'équipes engagées et chaleureuses, où la qualité de service et l'entraide occupent une place essentielle. Les horaires sont définis selon le planning du magasin d'affectation, avec des amplitudes possibles le matin, l'après-midi ou sur la journée.
Conditions du poste
- Durée hebdomadaire : temps plein
- Prise de poste : dès que possible
- Télétravail : non applicable
- Rémunération : 12,31 à 14 EUR brut/heure, selon expérience et profil
Avantages
- 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM)
- 10 % d'Indemnité de Congés Payés (ICP)
- Indemnité de petit déplacement, limitée par jour et calculée du domicile au lieu de travail
