BOUCHER H/F(H/F)

DOMINO MISSION recrute pour l'un de ses clients un VENDEUR EN BOUCHERIE h/f.

Votre mission :
Découper, parer, dégraisser et conditionner les viandes en fonction des commandes des clients
Composer sa vitrine, valoriser ses produits et s'assurer de la bonne cohérence des prix
Sens du relationnel aigu et esprit commercial attendu pour fidéliser la clientèle
Respecter les normes de sécurité alimentaire en termes de manipulation et de stockage de la viande
Entretenir et nettoyer les équipements de la boucherie
Savoir composer sa vitrine, valoriser ses produits ainsi que les préparations chaudes
Gérer les stocks de viande et passer des commandes auprès des fournisseurs si nécessaire
Respecter les normes d'hygiène personnelle, notamment en portant une tenue de travail et en se lavant les mains régulièrement
Promouvoir le programme de fidélité

Diplôme en boucherie (BEP/CAP) ou expérience équivalente minimum 1 an
Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs...),
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Capacité à travailler dans un environnement de travail bruyant et réfrigéré