VENDEUR EN BOUCHERIE (H/F)

• 1 vendeur en boucherie (H/F)

• Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon boucherie.
• Découper, trancher, peser et conditionner les produits selon les demandes.
• Effectuer l'étiquetage et assurer la présentation des produits en vitrine.
• Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et participer au réassort.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des conditions de conservation.
• Nettoyer et désinfecter le poste de travail, les équipements et les ustensiles.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Contrôler les dates limites de consommation et assurer la rotation des produits.
• Participer à la mise en valeur du rayon et à son attractivité commerciale.

• Une première expérience en boucherie, vente alimentaire ou grande distribution est appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise de base de la découpe, du tranchage, de la pesée et du conditionnement selon le poste.
• Bon relationnel client, sens du service et aisance commerciale.
• Rigueur, organisation et respect des procédures de nettoyage.
• Connaissance des règles liées à la chaîne du froid et à la conservation des produits.
• Capacité à travailler debout, dans un environnement frais et à effectuer de la manutention.
• Disponibilité pour travailler selon les horaires du commerce : matin, week-end et jours fériés selon planning.

Être titulaire d'un CAP Boucher ou CAP Équipier polyvalent du commerce est un plus.