Vendeur en alimentation (H/F)

Description du poste :

Missions principales Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

Assurer la vente au rayon charcuterie traditionnelle

Préparer et découper les produits (charcuterie, traiteur, fromage selon le rayon)

Mettre en place et valoriser les produits en vitrine

Veiller à la bonne tenue du rayon (propreté, étiquetage, rotation des produits)

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché Expérience en vente alimentaire, idéalement en charcuterie ou produits frais

Bon relationnel et sens du service client

Maîtrise des techniques de coupe et de présentation

Rigueur et respect des normes d'hygiène

Compétences techniques

Vente et conseil client

Découpe de charcuterie et produits traiteur

Utilisation de la trancheuse

Mise en rayon et réassort

Préparation des commandes clients

Encaissement

Pesée et étiquetage des produits

Connaissance des produits de charcuterie et traiteur

Respect de la chaîne du froid

Gestion des stocks

Rotation des produits (FIFO)

Mise en valeur du rayon

Respect des règles d'hygiène alimentaire