Vendeur de fruits et légumes (H/F)

Description du poste :
Êtes-vous prêt(e) à optimiser le processus de maturation pour garantir des produits alimentaires de haute qualité ?
Intégrez une équipe dynamique et participez à l'optimisation du processus de maturation des produits alimentaires.
- Supervisez les activités de réception et établissez les rapports d'agréage des produits climactériques
- Contrôlez l'évolution des stocks et suggérez des marchandises disponibles pour les ventes
- Déterminez les protocoles de mûrissage et sélectionnez les fruits selon les cahiers des charges clients
- Assurez le contrôle physico-chimique des produits en réception, stockage et mûrisserie
- Signalez et proposez des solutions pour tout dysfonctionnement en respectant les normes d'hygiène et sécurité
Description du profil :
Formation et expérience
Profil recherché : Nous recherchons un Mûrisseur rigoureu·x·se, collaboratif·ve et soucieu·x·se de la qualité, garantissant une excellente gestion des processus de maturation.
- Expertise en gestion de la maturation et ajustement des paramètres selon les besoins des produits
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et capacité à garantir leur respect
- Capacité à collaborer efficacement avec diverses équipes pour optimiser les stocks et livraisons
- Précision et discernement pour évaluer la qualité et la maturité des fruits climactériques
- Maitrise des techniques de contrôle qualité, incluant pénétrométrie et réfractométrie
- Formation en agroalimentaire ou certification en gestion de la qualité alimentaire bienvenue
Ce que nous offrons :
* Contrat : Intérim***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Durée du contrat : 4 mois***Salaire : 1900 €/année et selon profil***Mission en Temps plein : 35h/semaine
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !