Un/une chef/fe de partie (H/F)

LE BISTROT DE JAN RECRUTE !

Situé en plein cœur du quartier du Port, à deux pas de la mer et de la place du Pin, le Bistrot de Jan, petit frère du restaurant Jan, étoilé au Guide Michelin, se distingue par sa décoration élégante, son ambiance festive et sa cuisine originale, entre gastronomie française, spécialités sud-africaines et bistronomie moderne.

Fort de ses différentes expériences professionnelles et sous la direction du Chef propriétaire Jan Hendrik van der Westhuizen, le Chef de cuisine Jules Tessier propose une cuisine riche et gourmande, inventive et préparée exclusivement à partir de produits frais.

Tout est fabriqué sur place, avec un maximum de produits locaux et de qualité.

NOUS RECRUTONS

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie confirmé(e).

CDI

3 jours en coupure par semaine, 2 jours en continue et 2 jours de repos

Rémunération : 1 800 à 2 000 € nets par mois. Heures supplémentaires rémunérées au-delà.

MISSIONS

Réaliser la mise en place nécessaire au bon déroulement du service

Assurer l'organisation et le nettoyage de son poste de travail

Respecter les consignes et les directives données par les managers

Travailler en équipe et participer au bon déroulement du service

Connaître les stocks et anticiper les besoins afin de préparer les commandes en conséquence

Garantir la qualité et la régularité des préparations

Vous êtes sérieux(se), motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine ? Rejoignez notre équipe !