Un Formateur(trice) en sciences appliquées (H/F)

Offre n° 211DRMS - Un Formateur(trice) en sciences appliquées (H/F)

Le GRETA CFA LOIRE, organisme de formation implanté dans tout le département de la Loire, accompagne salariés, demandeurs d’emploi et jeunes dans leur projet d’évolution professionnelle.

Nous recherchons un(e) formateur(trice) en sciences appliquées pour nos sites de formation sur le Lycée Hôtelier à Saint‑Chamond, afin d’assurer des enseignements dans le cadre du Brevet de Technicien Supérieur Management en Hôtellerie‑Restauration (BTS MHR).

Responsabilités

• Participer à l’acquisition des compétences professionnelles suivantes : bonnes pratiques d’hygiène, méthode HACCP, plan de maîtrise sanitaire (PMS), protocoles de nettoyage et de désinfection, prévention des risques professionnels, groupes alimentaires et nutriments, techniques de conservation des aliments, transformations physico‑chimiques des aliments, utilisation des matériels et fiches de données de sécurité.
• Concevoir le matériel pédagogique, établir une progression pédagogique et un processus d’évaluation.
• Évaluer les travaux des stagiaires et contribuer à la réussite des apprenants jusqu’à l’obtention de leur diplôme.
• Participer aux réunions avec les membres de l’équipe pédagogique et suivre les stagiaires en entreprise.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme de niveau BTS minimum ou équivalent.
• Minimum 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine ou débutant accepté.
• Bonne relationnel, pédagogie, aisance à favoriser les interactions en groupe.

Informations pratiques

• Type de contrat : CDD – 10 mois (contrat d’usage). Temps partiel – 7 h/semaine.
• Statut à définir selon le profil et les disponibilités (vacataire ou prestataire à la facture).
• Volume horaire d’intervention : entre 100 et 200 heures annuelles.
• Lieu : Lycée Hôtelier, Saint‑Chamond.
• Date de prise d’emploi : à partir de septembre 2026.
• Rémunération : salaire brut de 46,0 € à 57,0 € de l’heure selon le barème de l’Éducation Nationale.

Processus de recrutement

Les personnes intéressées doivent faire parvenir un CV complet et une lettre de motivation à Monsieur Patrick MONTFORT ( ) avant le 31 août 2026.