un/e Formateur/trice spécialisé en HYGIENE ALIMENTAIRE

Dans le cadre d'une mission urgente, L&M Formations recherche un(e) formateur(trice) spécialisé(e) en hygiène alimentaire pour animer une session de formation auprès de professionnels de la restauration.

Nous recherchons impérativement un véritable spécialiste de l'hygiène alimentaire, maîtrisant parfaitement :

• La méthode HACCP
• Le Paquet Hygiène
• La réglementation en vigueur applicable aux métiers de bouche

Profil recherché :

• Expérience significative dans la restauration (HCR, restauration rapide, collectivités, traiteurs, métiers de bouche…)
• Solides connaissances réglementaires en hygiène et sécurité alimentaire
• Expérience en animation de formations appréciée
• Excellentes qualités pédagogiques et aisance relationnelle