Un agent ou une agente technique entretien et restauration (H/F)
- Pour l'entretien des locaux : entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques, désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes;
- Pour l'entretien des matériels : nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire, nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...), accomplir des tâches du secteur de la blanchisserie : réception du linge sale, lavage, séchage, pliage.
- Pour la restauration : mettre en place le self dans le respect des conditions d'hygiène, préparer la salle du réfectoire, servir le repas à table ou en self, appliquer tous les protocoles de sécurité alimentaire, participer à l'accueil des publics dans les restaurants des centres d'accueil, en lien avec l'équipe.
Vous pouvez être amené à effectuer des missions d'économe adjoint sur certaines périodes de congés : appeler ou écrire à des fournisseurs, passer des commandes et suivre les livraisons, contrôler la quantité et la qualité des produits stockés.
****Lieu de travail : 2 sites : St Laurent de Neste (65), Jurvielle (31) et Antichan de Frontignes (31)****
Profil : Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et notamment dans la restauration (Méthode HACCP
Vous possédez le permis B et une bonne aptitude physique vous permettant de manipuler des charges lourdes et d'utiliser des produits caustiques.
Vous possédez des qualités relationnelles et vous êtes apte à travailler en équipe tant auprès d'un public d'enfants que d'adultes.
Votre rigueur, votre adaptabilité et votre disponibilité sont des atouts qui vous permettront de mener à bien l'ensemble de ces missions.
