Traiteur / Snackeur de nuit H/F

Traiteur / Snackeur de nuit (H/F) : Boulangerie des Palmiers, La Croix-Valmer

CDI, 42h/semaine, travail de nuit

Rémunération : 2 200 à 2 500 € net/mois selon la saison

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie des Palmiers, au cœur de La Croix-Valmer, prépare chaque nuit sandwichs, pizzas, fougasses, quiches et autres spécialités salées pour que tout soit frais et prêt dès l'ouverture. Nous cherchons un(e) snackeur(se) de nuit pour renforcer notre équipe de production.

• Produire sandwichs, pizzas, fougasses, quiches, croque-monsieur et autres spécialités salées
• Respecter les quantités et les délais de production pour l'ouverture du matin
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, DLC)
• Nettoyer le poste de travail et le laboratoire en fin de service
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en matières premières

• Expérience en snacking, boulangerie, traiteur ou production alimentaire appréciée, débutant motivé accepté
• Rapidité, rigueur et sens de l'organisation, notamment lors des pics d'activité estivaux
• Autonomie et esprit d'équipe
• À l'aise avec le travail de nuit
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP un plus)

• Un salaire de 2 200 à 2 500 € net/mois, selon la saison
• Un contrat de 42h/semaine, horaires de nuit : 3h-10h30 (pause de 30min)
• Complémentaire santé

* -30% sur les produits de la boulangerie

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Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel