Traiteur

CDI 35H

LEADER ACADEMY accompagne la boulangerie FEUILLETTE MARQUETTE-LEZ-LILLE dans son recrutement et la formation de ses équipes. REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT !

Vos missions

• Savoir réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches…)
• Respect des fiches techniques
• Réassort des produits et mise en place en boutique
• Réception marchandise, contrôle des produits et commandes
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
• Relationnel avec les autres équipes vente / production
• Il/elle peut être amené à aider les autres pôles de production (pâtisserie, boulangerie) et le pôle vente.

Salaire et avantage

Rémunération variable selon objectifs CDI 35H / semaine

Votre profil

• CAP Boulanger / CAP/BP pâtissier mention complémentaire traiteur au minimum - CAP/BP charcutier traiteur - CAP/BP cuisinier et 1 an d’expérience dans la restauration, restauration rapide et/ou traiteur
• Bases techniques, passion du métier
• Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
• Qualités relationnelles et organisationnelles
• Dynamique, rapidité d’exécution, disponible