Tourier H/F

Rejoignez la Maison Jeffrey Cagnes - Tourier (H/F)
Poste basé à Paris
Contrat : [CDI Temps plein ]
Jeffrey Cagnes Paris, maison emblématique de la pâtisserie française contemporaine, incarne l'excellence, la créativité et la passion du goût. Avec ses boutiques élégantes et son exigence de qualité, la maison propose une expérience gourmande raffinée, alliant respect des traditions et innovation.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Tourier passionné(e), rigoureux(se) et talentueux(se) pour rejoindre notre laboratoire de production à Paris.
Vos missions :
- Réaliser le tourage et la préparation des pâtes (feuilletées, brisées, sucrées, levées, etc.)
- Produire des viennoiseries et autres créations dans le respect des recettes signées Jeffrey Cagnes
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du poste de travail
- Collaborer avec une équipe passionnée pour garantir une production fluide et de qualité
Votre profil :
- Expérience significative en boulangerie-pâtisserie, idéalement en tourage
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes
- Sens du détail, de la rigueur et du travail bien fait
- Esprit d'équipe, réactivité et envie d'évoluer dans une maison de renom
Ce que nous offrons :
- L'opportunité de travailler au sein d'une maison parisienne en pleine expansion
- Un environnement inspirant, porté par l'excellence et la passion du métier
- Des produits d'exception et un savoir-faire reconnu
- Une équipe soudée et dynamique, animée par l'envie de sublimer les classiques de la pâtisserie
Vous souhaitez faire rayonner votre talent chez Jeffrey Cagnes Paris ?
Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre motivation à adresse e-mail ou lien de candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 049,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel