TECHNICO COMMERCIAL RHF - secteur Sud (H/F)

Offre n° 208QBBS

TECHNICO COMMERCIAL RHF - secteur Sud (H/F)

OBJECTIF PRINCIPAL DU POSTE

Le/la Technico commercial(e) est chargé(e) de développer la présence, la visibilité et les ventes de nos produits auprès de la restauration via le circuit Cash & Carry. Véritable ambassadeur terrain, il agit à la fois comme vendeur, animateur et conseil culinaire auprès des professionnels de la restauration commerciale. Il/elle développe et fidélise le portefeuille clients, anime le réseau, participe aux salons professionnels et met en œuvre un plan d'actions commerciales (visites terrain, animation/dégustation, actions de recommandation, opérations de visibilité et actions ciblées) visant à accroître la distribution, la présence, la visibilité et la prescription de l'ensemble des produits et marques auprès des clients et partenaires, et à atteindre les objectifs fixés par sa hiérarchie.

MISSIONS

• Prospecter les restaurateurs fréquentant les Cash & Carry.
• Négocier les référencements et faire appliquer/optimiser les accords commerciaux négociés dans le cadre de la stratégie commerciale du groupe.
• Mettre en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs.
• Identifier de nouvelles opportunités business.
• Assurer le suivi et la fidélisation des clients.
• Organiser et animer des dégustations produites en magasin.
• Participer et animer des salons professionnels.
• Former les clients sur les usages produits.
• Créer de la préférence marque auprès des chefs et restaurateurs.
• Conseiller les professionnels sur recettes, mise en œuvre produit, optimisation carte/menu.
• Adapter l'argumentaire aux contraintes des restaurateurs.
• Suivre les indicateurs de performance par magasin.
• Remonter les informations terrain (tendances, concurrence, besoins clients).
• Assurer un reporting régulier à la hiérarchie.
• Suivre les actions de la concurrence.

CONTRAT ET RÉMUNÉRATION

Type de contrat : CDI.

Durée du travail : 35 heures/semaine. Travail en journée.

• Salaire brut annuel : 35 000 euros – 45 000 euros (mensualisé sur 12 mois).

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience : 7 ans (indispensable).

Compétences :

• Établir un devis.
• Établir un plan de tournée de prospection (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques).

QUALITÉS PERSONNELLES

• Autonomie et organisation.
• Esprit de conquête, fibre commerciale.
• Bon relationnel.
• Goût du terrain et de l'animation.
• Culture produit et passion culinaire.

EXPÉRIENCE PRÉALABLE (AVISÉE)

• Idéalement ancien cuisinier, traiteur, restaurateur, entrepreneur food.
• Expérience commerciale terrain appréciée.
• Bonne connaissance du monde CHR / Restauration.
• Expérience dans la restauration ou sur le circuit RHF (restauration commerciale et/ou collective) constitue un atout fortement apprécié.

FORMATION IDEIALE

• CAP Cuisine, BEP Hôtellerie-Restauration, BTS Management Hôtellerie et restauration.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande.