TECHNICIEN QUALITÉ - H/F - H/F

Description

Pour accompagner notre dynamique, garantir la conformité de nos processus et offrir une sécurité irréprochable à nos clients au sein de notre magasin E.Leclerc, nous recherchons un(e) véritable expert(e) de terrain, rigoureux(se) et pédagogue, pour piloter la démarche qualité de notre site.

Votre mission : Être le/la garant(e) de l'excellence et des normes !

Rattaché(e) directement à la Direction, vous occupez un poste clé. Vous êtes le référent quotidien de nos équipes sur toutes les questions d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conformité réglementaire.

Vos Responsabilités Principales

• Contrôle et conformité : Veiller à l'application stricte des normes HACCP, de la chaîne du froid et de la réglementation en vigueur sur l'ensemble des rayons et des zones de stockage.
• Animation terrain & Pédagogie : Former, sensibiliser et accompagner les équipes au quotidien sur les bonnes pratiques d'hygiène.
• Gestion des certifications & Audits : Piloter la Certification Magasin spécifique à l'enseigne E.Leclerc.
• Gérer et suivre l'Audit Bio ainsi que les divers certification.
• Préparer et coordonner les audits externes, notamment le passage des prestataires.
• Réaliser les audits internes, suivre les plans d'actions correctives, gérer les alertes sanitaires et être l'interlocuteur privilégié lors des contrôles officiels (DDPP, etc.).
• Gestion documentaire & Suivi : Assurer la gestion globale des documents qualité du site.
• Piloter et mettre à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), analyser les indicateurs qualité et rédiger les rapports de non-conformité.