Technicien qualité (H/F)

Les principales missions seront les suivantes : - Vérification de la conformité documentaire à réception (origine, organisme certificateur)

• Prise d'échantillon dans les stocks - Prise de photos
• Contrôle physico chimique sur la matière première (brix, p

H, texture...) - Contrôle corps étrangers sur la matière première

• Saisie des résultats sur PCQ dans ERP
• Classement informatique des résultats Contrôle du nettoyage :
• Inspection visuelle des machines
• Vérification classeur nettoyage (prépa, cdl, salle épices, autoclavistes) - Vérification check matériel
• Mesure ATPmètre pour juger la propreté des équipements et demander un nettoyage supplémentaire si NC
• Prélèvements surface et personnel - Ensemencement sur pétrifilm + mise en étuve - Lecture 48h après mise en étuve

- Contrôle des dossiers de production

• Ouverture de fiche de Non-conformité et suivi en cas de problèmes. Personne disponible sur du long terme en journée ou 2x8.

Nécessité de maitriser le pack office (en particulier Excel)