Technicien qualità F/H

Qui sommes-nous ?

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent sûrement la Bretagne? Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations. Fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles!

Votre rôle ?

Rattaché(e) à la Coordinatrice Qualité, dans une équipe de 5 personnes sur le site de Saint‑Philibert, vous êtes en charge d’assurer la conformité des produits finis sur ligne.

Vos missions principales seront :

• Assurer la formation du personnel de production aux différents contrôles en cours de production et aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité des aliments.
• Assurer le suivi des non‑conformités internes et établir des bilans mensuels, trimestriels et annuels qui vous permettront de mettre en place et de suivre des plans d’actions dans une démarche d’amélioration continue.
• Participer à la mise en place et au suivi du référentiel IFS.
• Assurer le suivi des dossiers de production et la libération des produits finis et veiller à l’application de la politique qualité par l’ensemble du personnel en support de l’équipe Qualité.
• Réaliser des inspections internes.

Poste à pourvoir dans le cadre d’une embauche en CDI, à temps plein (horaire 6h‑14h).

Démarrage : dès que possible.

Votre profil ?

• Vous avez une première expérience (stage et alternance inclus) sur un poste équivalent en production ou en qualité dans le secteur agroalimentaire et êtes issu(e) d’une formation Bac+2 minimum en Industrie Agroalimentaire / Qualité.
• Excellentes capacités d’organisation, d’autonomie et de réactivité alliées à un bon sens de la communication, vous permettront une bonne prise en main du poste.
• Vous avez un attrait marqué pour l’investigation et une sensibilité à la sécurité des aliments.
• Vous maîtrisez le pack office Excel, Word, PowerPoint.

L’industrie agro‑alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine? Alors rejoignez‑nous!