Technicien Polyvalent (F/H) - CDI (H/F)

Rattaché(e) au chef d'équipe, vous avez en charge de réaliser, dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité applicables au sein du site de production, les missions suivantes :Assurer le remplacement du technicien fermentation, le technicien arômes en leur absence

Travailler dans l'atelier fermentation ou l'atelier distillation-cristallisation pour réaliser les opérations de production selon les besoins

Assurer la conduite des unités de production de l'atelier fermentation

Assurer la conduite d'unités d'extraction au solvant, de colonnes de distillation de réacteur de bioconversion

Assurer la conduite des unités de production de l'atelier de cristallisation

Suivre les opérations sur système « contrôle commande »Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPGli>Renseigner l'ensemble des enregistrements liés à la production

Préparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production