Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire (H/F)

Notre site de Cléry-le-Petit au Nord de Verdun (55) compte une dizaine de lignes de conditionnement pour produits laitiers (yaourt, crème fraiche, fromage) et plus de 310 salariés.

Date de début : dès que possible
Horaires : Poste en 3x8 avec des week-ends de journée selon un roulement


Missions principales :
- Préparation et ensemencement des différents échantillons pour la mise en analyse
- Lecture des résultats
- Réaliser des prélèvements d'eau aux points de prélèvements définis et assurer leur mise en analyse
- Assurer les prélèvements d'ambiances et environnements dans les ateliers
- Savoir faire les pré-op et autocontrôle avant démarrage des lignes de conditionnement
- Savoir mesure la concentration de produits de désinfectant dans les pédiluves
- Assurer les analyses de matière grasse, extrait sec, pH, texture et viscosité
- Vérification des emballages des produits finis et assurer les contrôles organoleptiques
- Création de fiche de non-conformité
- Préparation des plannings de prélèvement
- Assurer la libération de nos produits finis et intrants
- Effectuer les relevés métrologiques au poste : Thermomètre, balance, pH-mètre
- Gestion des consommables et fournitures

Profil souhaité :
- Expérience en laboratoire et/ou BTS, bac pro, DUT, dans le domaine de la chimie, microbiologie et agro-alimentaire
- Personne : motivée, autonome, rigoureuse, avec des connaissances en informatique : Excel, Outlook
- Respecter les bonnes pratiques de laboratoire et savoir respecter un protocole de manipulation
- Avoir des connaissances du monde laitier et de nos produits
- Communiquer avec l'équipe et les autres services

Ce que Schreiber peut vous offrir :
- Des challenges, des opportunités à saisir et autant de responsabilités à prendre
- Une montée en compétences et une évolution au sein de l'entreprise
- Un accès à des prix préférentiels à la boutique de l'usine
- Un 13ième mois et l'accès à notre CE