Technicien en Analyse sensorielle (H/F)
SAM Sensory & Consumer Research, groupe Eurofins, est un acteur majeur dans le domaine des études marketing et des tests consommateurs. Il dispose de 6 centres en France : Paris, Nantes, Marseille, Rennes, Toulouse et Lille.
SAM fournit des solutions sur mesure et des recommandations permettant d'améliorer les produits et les marques de nos clients. Entre autres prestations, nous organisons des séances de dégustation pour connaître l'avis des consommateurs sur différents types de produits alimentaires.
Le site de Lille, recherche un(e) technicien(e) polyvalent(e) pour intégrer l'équipe en charge de la réalisation technique des tests consommateurs (convocations et accueil des consommateurs, préparation des produits en cuisine et service des consommateurs en salle de dégustation, préparation des tests à domicile et distribution, enregistrement des produits pour leur traçabilité).
Description du poste
En collaboration avec le Responsable de laboratoire et les autres techniciens du site, vous contribuez au développement de SAM France en gérant la bonne mise en œuvre des études consommateurs.
Vos missions sont :- Animation et Préparation des séances de dégustation :
o Briefing des consommateurs, animation des séances
o Service et débarrassage des cabines, nettoyages de celles-ci.
o Mise en œuvre des échantillons en cuisine (réchauffage sur plaques de cuisson, au four ou au micro-ondes)
o Préparation de produits pour les tests à domicile- Accueil et Recrutement des consommateurs
o Recrutement des consommateurs via notre base de sonnées
o Accueil physique et téléphonique des consommateurs
o Distribution de tests à domicile- Traçabilité des produits des études :
- Participation à la gestion du site :
o Contribution à la propreté et au bon entretien du laboratoire (nettoyage et désinfection de la cuisine, des cabines.)
o Application des process qualité
Horaires : 8h45-17h ou 10h45-19h selon l'activité (du lundi au vendredi - temps de travail annualisé)
