Technicien de Maintenance H/F - apprentissage

Bienvenue chez Brioches Fonteneau

#rejoinsLaTeam... qui se réveille de bonne odeur !

Depuis 1977, nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches. Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux. Entreprise familiale, nous avons à cœur de faire perdurer un savoir‑faire ancestral.

Notre secret le mieux gardé ? l’expertise de nos 350 collaborateurs répartis sur trois sites en Vendée. Dans le cadre de notre développement, nous proposons une formation en alternance pour devenir technicien·ne de maintenance au sein de notre atelier.

Vos missions principales :\n\n

Assister l’équipe maintenance et participer aux opérations de maintenance préventive et curative sur les machines de production :\n\n

Réaliser des inspections visuelles et des opérations simples de maintenance (graissage, réglages, remplacement de petites pièces) sous la supervision d’un·e technicien·ne confirmé·e.

Participer aux interventions curatives pour diagnostiquer les pannes et remettre en service les équipements.

Contribuer aux arrêts programmés (maintenance préventive, changements format) et aux opérations de montage/démontage des lignes.\n\n

Contribuer à l’amélioration continue et à la sécurité des équipements :\n\n

Proposer des actions correctives et des axes d’amélioration en lien avec le service technique et la production.

Respecter et promouvoir les règles de sécurité, d’hygiène et les procédures internes (consignes lock-out/tag-out, EPI).\n\n

Assurer la traçabilité des interventions et la communication :\n\n

Compléter les carnets de maintenance, rapports d’intervention et suivre les indicateurs de performance.

Travailler en étroite collaboration avec les équipe