Technicien Cuisines Professionnelles ConfirmÉ (h/f)
TECHNICIEN CUISINES PROFESSIONNELLES CONFIRMÉ (H/F)
Poste à pourvoir immédiatement - CDI - Champigny-sur-Marne (94) / Lognes (77)
Le Cercle Intérimaire, cabinet de recrutement spécialisé en Génie Climatique et Maintenance Technique, recherche pour l'un de ses clients un Technicien Cuisines Professionnelles Confirmé (H/F) pour un poste en CDI à pourvoir dès que possible
En véritable expert technique, vous assurez le diagnostic, le dépannage et la maintenance des équipements de cuisson professionnels installés chez nos clients (restaurants, hôtels, cuisines centrales, collectivités
Vous interviendrez notamment sur :
Le diagnostic et la réparation des pannes sur équipements de cuisson : fours électriques ou gaz, friteuses, sauteuses, grills, plaques, lave-vaisselle industriels, etc.
La remise en service des installations dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.
La maintenance préventive et les réglages techniques pour assurer la performance des appareils.
La mise en service d'équipements neufs et les vérifications de conformité.
Le conseil client pour optimiser la longévité et la performance des installations.
La rédaction des rapports d'intervention précis et exploitables.
La représentation de l'entreprise auprès des clients, garantissant un haut niveau de satisfaction
Votre profil :
Formation CAP/BEP à Bac Pro en électrotechnique, maintenance d'équipements professionnels, froid et climatisation, ou métiers de la cuisine professionnelle.
5 ans minimum d'expérience dans un poste similaire, en maintenance et dépannage d'équipements de cuisines professionnelles.
Très bonne maîtrise des appareils de marques Frymaster, Henny Penny, Prince Castle, FRANKE.
Connaissances solides en électricité, électromécanique et gaz.
Maîtrise des techniques de diagnostic, réglage et mise en service.
Bonnes notions des normes de sécurité, d'hygiène et environnementales.
Permis B obligatoire - nombreux déplacements en Île-de-France
Rigueur, réactivité et autonomie
Excellente communication et sens du service client
Capacité à gérer les urgences et à prioriser vos interventions
Esprit d'équipe et fiabilité Salaire :
