Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushi Chef (H/F) pour renforcer notre équipe

Préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises

Préparation et gestion du poste (mise en place, hygiène, rangement)

Respect strict des normes d'hygiène HACCP

Gestion des stocks de base et limitation du gaspillage

Travail en équipe et participation au bon déroulement du service

Profil recherché

Expérience en tant que sushiman/sushi chef souhaitée (débutant motivé accepté si formation/bonne base)

Rapidité, précision, sens de l'organisation

Ponctualité, esprit d'équipe

Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée

Merci d'envoyer votre CV + disponibilités