Stagiaire pâtisserie (H/F)

Le Mas du Langoustier **** hôtel restaurant, emblématique de l'île de Porquerolles est ouvert de fin avril à fin septembre.

L'hôtel propose: 47 chambres , vue mer ou pinède, un restaurant réputé, une piscine, un bar, un salon de massage, des tennis, activités nautiques... Nos hôtes profitent d'un accès direct aux plages, et aux espaces naturels loin du tumulte estival.

Nous sommes attachés aux valeurs familiales liées à l'histoire de l'île et de la propriété ainsi qu'à à la préservation de l'environnement exceptionnel dans lequel nous accueillons nos clients, comme nos équipes logées sur place.

Pour renforcer nos équipes nous recherchons un stagiaire en Pâtisserie (H/F) d'une durée de 2 mois :

• Participation à la préparation et au dressage des desserts
• Réalisation des bases de pâtisserie
• Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
• Entretien du poste de travail
• Participation à la mise en place quotidienne

• Étudiant(e) en pâtisserie / dessert de restaurant
• Motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
• Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
• Majeur obligatoire

• Stage logé sur place en colocation
• Nourri et blanchi
• Cadre de travail exceptionnel au sein d'un établissement 4 étoiles à deux pas de la mer
• Expérience enrichissante dans une maison reconnue pour sa gastronomie et son environnement unique