Stagiaire Ingénieur Process – Optimisation Production

Responsabilités

• Etude NEP Usine: harmonisation, exploitation des 3 stations NEP usine, qualification nettoyage sur 'objets spécifiques', procédés spéciaux allergènes;
• Etude Produits: calage de recettes produits frais selon la recette standard, le cahier des charges clients, résultats analytiques laboratoire, évaluation économique;
• Etude Technique: rendement, performance d'une chaîne de traitement thermique, bilan matière, énergétique et amélioration.