Stagiaire commercial/évènementiel (H/F)

Nous recherchons pour notre Maison Fleur de Loire

Blois, un stagiaire au service commercial/évènementiel pour une durée minimum de 6 mois.

Vos missions seront les suivantes :Missions principales

Développement commercial

Participer à la prospection de nouveaux clients (entreprises, agences événementielles, particuliers haut de gamme)

Répondre aux demandes de devis (séminaires, mariages, événements privés, groupes) en français ou en anglais

Suivre et relancer les clients pour optimiser le taux de conversion des dossiers

Mettre à jour les bases de données clients (Opéra ou autre outil)

Organisation d'événements

Coordonner la mise en place d'événements (séminaires, réunions, mariages, cocktail, déjeuners ou dîner de groupe)

Assurer le lien entre les différents services : restauration, cuisine, réception, housekeeping, conciergerie, spa

Coordonner avec le Chef Exécutif des propositions sur mesure de menu adaptées aux attentes clients

Suivi client & expérience haut de gamme

Garantir un niveau de service 5 étoiles, avec une attention aux détails

Être un interlocuteur privilégié avant, pendant et après l'événement

Gérer les demandes spécifiques (VIP, exigences particulières)

Tâches quotidiennes

Commercial / administratif

Traitement des emails et appels entrants

Rédaction de devis, contrats et factures

Mise à jour des tableaux de suivi (CA, prévisionnel, taux d'occupation événements)

Veille concurrentielle (offres d'hôtels similaires)

Événementiel opérationnel

Élaboration de fiches de fonction

Organisation logistique (salles, matériel, timing) avec le service F&BAccueil des clients le jour JSupervision du bon déroulement de l'événement du dossier géré

Coordination interne(En collaboration avec la Responsable des ventes)

Brief des équipes opérationnelles (restauration, housekeeping, spa)

Participation aux réunions internes (yield management, planning événements)

Vérification de la qualité des prestations