Stagiaire Assistant Directeur de Production - Usine Agroalimentaire (F/H) - 6 mois

Vous préparez un Master en Ingénierie Management de la Production ou équivalent et vous cherchez un stage concret où vous serez à la fois sur le terrain et dans l'analyse ? Rejoignez notre usine agroalimentaire et participez activement à la coordination des lignes de production, au suivi des indicateurs de performance et à l'optimisation de nos process industriels, aux côtés de notre Directeur de Production qui vous accompagnera tout au long de votre mission.

Fondée en 2009 et pionniers des bouchées asiatiques Halal, Foo Seng fabrique et commercialise chaque jour des nems, samossas et raviolis vapeur dans son usine d'Orly : 8 300 m², plus de 300 000 bouchées produites quotidiennement, une équipe de 50 collaborateurs et une double certification Halal (HQC & AVS).

Aujourd'hui en pleine expansion, nous structurons et optimisons nos achats pour accompagner notre croissance. Nous cherchons un(e) stagiaire prêt(e) à s'impliquer concrètement, avec une vraie place dans l'équipe.

Vos missions

Nous recherchons un(e) Stagiaire Assistant(e) Production , dynamique et polyvalent(e), pour accompagner le Directeur de Production et contribuer aux projets clés liés à la performance opérationnelle et au développement de l’entreprise. Vous serez exposé(e) à des défis variés dans un cadre stimulant et innovant.

Vos missions principales :

Gestion et Coordination de Projets en Production :

Assister le directeur Production dans la planification et le suivi des opérations quotidiennes (Relevé, analyse, compilation de données).

Participer au suivi des évolutions règlementaires, et collaborer à leur mise à jour.

Participer à l’élaboration et au suivi des plannings de production.

Contribuer à l’analyse et à l’optimisation des processus pour améliorer l’efficacité et réduire les coûts.

Préparer des rapports réguliers pour mesurer les performances et identifier les opportunités d’amélioration.

Optimisation des Ress